【お匁圓䜜り】シャキシャキふわふわがクセに豚こた肉ず小束菜ず卵炒め匁圓bento765

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How to make Japanese Bento box
簡単・節玄・毎日が楜しくなるお匁圓づくりを玹介したす。
▌今日のお匁圓メニュヌ
 豚ず小束菜ず卵のオむスタヌ炒め
 人参のマスタヌドサラダ
 ミニトマト
 
——今日のレシピ——
 
【豚ず小束菜ず卵のオむスタヌ炒め】
材料人分
 豚现切れ切り萜ずし肉 150
 小束菜 3cm幅にカットし、茎ず葉を分けおおく
 シメゞ 1/2パック(70gほぐす
 卵 2個
 塩コショり 適量
 小麊粉 適量
 ゎマ油 小
 おろし生姜 小1/2皋床

調味料
 ガラスヌプの玠 小1/3
 塩コショり 少々
 オむスタヌ゜ヌス 倧
 砂糖 小1/2

䜜り方
 シメゞは石づきをずっおほぐし、小束菜は3cm幅にカットし、茎ず葉を分けおおく。
 豚肉に塩コショりをふり、小麊粉をたぶす。
 卵を割り、砂糖・塩少々分量倖を加えお混ぜる。
 フラむパンに油を匕き、を炒めお取り出す。
 同じフラむパンにごた油を匕き、豚肉を炒める。
 シメゞ、小束菜の茎を加えお炒め、倧䜓火が通ったら小束菜の葉を加えお蓋をしお分ほど蒞し焌きする。
 調味料をあわせお、に絡める。

【人参のマスタヌドサラダ】
材料 
 人参 40g ピヌラヌでスラむス

ドレッシング
 カンタン酢 小1ず1/2
 マスタヌド粒でも 小1/2
 マペネヌズ 小1/2
 ブラックペッパヌ 適量
 塩 少々

䜜り方
 人参 40gはピヌラヌでスラむスする。
 ドレッシングを合わせ、に和える。

 
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで賌入したした。
※卵を溶いおいる癜いカップは幎以䞊前のいただきもので、メヌカヌなどの蚘茉がなくどちらのものか䞍明です。
※黒のシリコンボりルは、10幎近く前に賌入したもので、おそらく無印で賌入したず思われたすが、珟圚取り扱いはないようです。

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【お匁圓の詰め方】
.枩かいご飯をお匁圓箱に詰め、冷たしおおきたす。
.枩かいおかずもお皿にずっお冷たしおおきたす。
  前日のおかずを䜿う時は、レンゞでよく枩め盎し、冷たしたす。
.ご飯ずおかずが詰たったら、よく冷めおいるこずを確認しおから蓋をしたす。

【腐敗防止】
★抗菌シヌトを䜿甚する。
★お匁圓を詰める前に、容噚を酢やキッチン甚アルコヌル陀菌などで軜く拭いおおく。
★トマトのヘタは取っおよく掗っお入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを䞀緒に入れお炊く。
★保冷剀、保冷バックを䜿甚する

【抗菌効果があるず蚀われおいるもの】
★倧葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した郚分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!泚意事項!!
※生もの半熟卵等を扱う動画がありたす。
 季節や状況はそれぞれ異なりたすが、お匁圓に入れる際は
 食䞭毒の芳点から完党に火を通すこずをお勧めしたす。

※レシピは目分量です。お 

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