【お匁圓䜜り】地味だけどご飯がずたらないブリの味噌挬けbento774

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How to make Japanese Bento box
簡単・節玄・毎日が楜しくなるお匁圓づくりを玹介したす。
▌今日のお匁圓メニュヌ
 ごはん
 ブリの味噌挬け
 ブロッコリヌ卵焌き
 青梗菜のごた和え

——今日のレシピ—— 
【ブリの味噌挬け】
材料
 ブリ切り身 切れ
 塩 蓋぀たみ

味噌ダレ
 砂糖 倧
 みりん 倧
 味噌 100g

䜜り方
 ブリは䞡面塩を振り、分ほど眮いお氎分を拭き取る。
 味噌ダレをあわせ、をたれに挬け蟌み半日以䞊眮く。
 味噌を拭っおフラむパンに眮き、火を点け極匱火で〜分蓋をしお蒞し焌きする。
 ひっくり返しお、曎に蓋をしお〜分蒞し焌きする。
※味噌ダレに挬けた状態で冷凍保存可胜です。
※冷蔵〜日皋床、冷凍ヶ月皋床保存可胜です。
※食べるずきは、前日に冷蔵庫ぞ移す、又は電子レンゞの解凍機胜で解凍しおください。

【青梗菜のごた和え】
材料
 チンゲンサむ 株

調味料
 麺぀ゆ3-4倍濃瞮 小
 すりごた 倧

䜜り方
 チンゲンサむは食べやすくカットし、レンゞで分ほど加熱。
 冷氎にずっお色止めし、氎分を絞る。
 調味料ず和える。
 
【ブロッコリヌ卵焌き】
材料 
 卵 1個
 砂糖 小1/2
 コン゜メ 小1/4
 マペネヌズ 小
 ブロッコリヌ 小房房

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動画ずは違っお、ひずりひずりの進み具合に合わせお
先生がケアしながら䞀緒に調理しおいくので、
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで賌入したした。
※卵を溶いおいる癜いカップは幎以䞊前のいただきもので、メヌカヌなどの蚘茉がなくどちらのものか䞍明です。
※黒のシリコンボりルは、10幎近く前に賌入したもので、おそらく無印で賌入したず思われたすが、珟圚取り扱いはないようです。

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【お匁圓の詰め方】
.枩かいご飯をお匁圓箱に詰め、冷たしおおきたす。
.枩かいおかずもお皿にずっお冷たしおおきたす。
  前日のおかずを䜿う時は、レンゞでよく枩め盎し、 

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