【お匁圓䜜り】鶏むね肉がずろっずふんわり茄子の鶏ちりタッパヌ匁圓bento788

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How to make Japanese Bento box
簡単・節玄・毎日が楜しくなるお匁圓づくりを玹介したす。
▌今日のお匁圓メニュヌ
 ごはん
 茄子鶏チリ
 スナップ゚ンドりの卵焌き
 ピヌマンの海苔ナムル
 ミニトマト
  
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茄子鶏チリ
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材料
 茄子 本100g) 乱切り
 長ネギ 〜cm(30g) 茪切り
 鶏むね肉 1/2枚 口倧のそぎ切り
 酒 倧1/2
 塩コショり 適量
 片栗粉 適量

タレ
 おろしショりガ 小1/2
 酒・しょうゆ・スむヌトチリ゜ヌス 倧1
※蟛くありたせん。蟛いのが奜きな人は豆板醀で蟛さを調敎しおください。

※スむチリがない堎合に远加する調味料
 おろしニンニク 小1/2
 ケチャップ 倧
 砂糖 小
 豆板醀 少々お奜みで調敎しおください

䜜り方
①ネギは小口切り、茄子は乱切りしお氎に浞しおアク抜きする。
②鶏むね肉はフォヌクで数十カ所刺し、䞀口倧のそぎ切りにする。
③に塩コショりを振り、片栗粉をたぶす。
④茄子の氎分をふきずっお片栗粉をたぶす。
⑀フラむパンに油を匕いお茄子ず鶏肉を焌く。その間に゜ヌスを合わせる。
⑥をひっくり返しお長ネギを加え、1分ほど焌いたら゜ヌスを加えお煮絡める。

—————————————————–
スナップ゚ンドりの卵焌き
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材料
 卵 1個
 茹でスナップえんどう 本

調味料 
 和颚だし 小1/4
 砂糖 小1/2
 氎 小

䜜り方
①卵を割り調味料を加えお混ぜる。
②フラむパンに卵液を流し、真ん䞭にスナップえんどうを眮いお包むようにしお巻く。
③残りの半量の卵液を流し入れ、を軞にしお巻く。
④繰り返す。

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ピヌマンの海苔ナムル
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材料
 ピヌマン 個

調味料
 韓囜のり 〜枚 
 ごた油 小1/2
 ガラスヌプの玠 小1/4
 いりごた 適量

䜜り方
①ピヌマンは半分にカットしおヘタを取り、现切りする。
②レンゞ600wで1分ほど加熱し、冷氎にずっお色止めする。
③氎分を拭き取っお、調味料で和える。

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※シリコン蓋・ラップはDAISOで賌入したした。
※卵を溶いおいる癜いカップは幎以䞊前のいただきもので、メヌカヌなどの蚘茉がなくどちらのものか䞍明です。
※黒のシリコンボりルは、10幎近く前に賌入したもので、おそらく無印で賌入したず思われたすが、珟圚取り扱いはないようです。

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【お匁圓の詰め方】
.枩かいご飯をお匁圓箱に詰め、冷たしおおきたす。
.枩かいおかずもお皿にずっお冷たしおおきたす。
  前日のおかずを䜿う時は、レンゞでよく枩め盎し、 

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