動画再生はコチラ↓
堕天鹿サイト
[afTag id=173962]
最新ニュース記事
[RSSImport display="10" feedurl="http://2chnavi.net/headline/?rss=1"]
■治部煮
【材料2人分】
・鶏もも肉 1/2枚（130g）
・たけのこ水煮 120g
・厚揚げ豆腐 100g
・里芋 60g
・人参 60g
・長ネギ 60g
・小松菜 60g
・しいたけ 30g
・片栗粉 大さじ1
・生姜 小さじ1
・塩 適量
・わさび （お好みで少量）
・水 400ml
・お酒
・みりん
・白だし
・醤油 各 大さじ2ずつ
・砂糖 大さじ1
【作り方】
① 食材をそれぞれ適当な大きさに切ります
② 鶏肉に片栗粉(もしくは小麦粉)をまぶします
③ 鍋に水と調味料、食材(鶏肉と小松菜以外)を加えます
④ 沸騰したら鶏肉を加えて、食材が柔らかくなるまで煮ます
⑤ 味見をして、塩で味をととのえます
⑥ おろし生姜と小松菜を加えて、さっと加熱したら出来上がりです!
ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけに、作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。
■プロフィール
東京都出身／フリーランス料理人
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年 独立。
♢2019年10月 テレビ東京 ガイアの夜明け 出演
現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的にYoutubeで動画配信しています。
■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com
■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/
■タグ #フリーランス料理人 #治部煮 #簡単レシピ